تهیه شونیز خرما با سه قلم مواد - مجله خبری

به گزارش مجله خبری، خرما برای درمان یبوست گزینه بسیار خوبی است و فیبر موجود در خرما برای جلوگیری از سرطان گوارش مفید است.

شونیز خرما یکی از روش های تهیه بسیار شیک و مجلسی شیرینی خرمایی است و می توانید به راحتی با چند قلم مواد آن را در خانه تهیه کنید. شونیز خرما یک میان وعده بسیار خوشمزه و مقوی است که می توانید برای بچه ها و خانواده به راحتی تهیه کنید. شما می توانید شونیز خرما را داخل کپسول های کاغذی قرار دهید یا می توانید از قالب تارت برای آن استفاده نمایید. با مجله خبری همراه باشید تا طرز تهیه شونیز خرما را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه شونیز خرما

• خرما 16 عدد
• بیسکویت ساقه طلایی 1/2 بسته
• گردو 6 عدد
• آب جوش 1 پیمانه
• پودر نارگیل و رنگ خوراکی

طرز تهیه شونیز خرما

مرحله اول

ابتدا روی خرما آب جوش بریزید 5 الی 10 دقیقه زمان دهید تا کمی پوست روی خرما نرم گردد. سپس خرماها را آبکش کنید و روی خرما آب سرد بگیرید و با یک فشار ساده پوست روی آن را جدا و هسته خرما را بگیرید.

مرحله دوم

بیسکویت را داخل غذاساز بریزید و پودر کنید. اگر غذاساز ندارید می توانید بیسکویت را داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا پودر گردد. گردو را داخل غذاساز بریزید و پودر کنید یا داخل هاون بکوبید تا پودری گردد.

مرحله سوم

حالا بیسکویت پودرشده و گردو را با خرما داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید. اگر هم زدن مواد برای شما سخت است آن را با گوشتکوب دستی بکوبید تا یکدست گردد. سپس با دستکش که کمی چربش نموده اید، از مواد به میزان دلخواه بردارید و کاملا گرد کنید. اگر به دستور شیرینی های ساده علاقه دارید، کیک با مخلوط کن بدون فر را بخوانید.

مرحله چهارم

به دلخواه می توانید داخل مواد فندق قرار دهید و بعد آن را گرد کنید. پودر نارگیل را به چند کاسه مساوی تقسیم کنید و داخل هر کدام رنگ خوراکی بریزید و هم بزنید تا پودر نارگیل رنگی گردد. سپس کمی آب روی پودر نارگیل بریزید تا خیس گردد و به راحتی روی شونیز بچسبد. بعد گلوله های خرما را داخل پودر نارگیل بزنید و سرو کنید.

نکات کلیدی در تهیه شونیز خرما

• بهتر است از رنگ خوراکی مایع برای مخلوط کردن بهره ببرید.
• اگر خرما خشک بود مقداری ارده به مواد اضافه کنید.
• داخل مواد گردو یا هر نوع مغزی را که دوست دارید بریزید.
• به جای پودر نارگیل می توانید از شکلات ذوب شده بهره ببرید.

پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای بیشتر از شیرینی پزی تهیه کیک سیب و دارچین داخل قابلمه را بخوانید.