5 توصیه برای داشتن عادت غذایی سالم - مجله خبری

به گزارش مجله خبری، هرساله در تاریخ هفت آوریل روز جهانی بهداشت گرامی داشته می گردد.

به گزارش ایسنا، هفت آوریل بعلاوه تاریخ سالگرد تأسیس سازمان جهانی بهداشت (WHO) در سال 1948 میلادی است و سال جاری این سازمان توجه جهانی را به اقدامات فوری مورد احتیاج برای حفظ سلامت انسان و کره زمین و ترویج جنبشی برای ایجاد جوامع متمرکز بر رفاه، جلب نموده است.

در راستای حفظ سلامت، یکی از نکات مهمی که همواره مورد توجه است و بر آن تاکید می گردد، داشتن یک رژیم غذایی سالم و مغذی است. رژیم غذایی خوب، طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات را شامل شده و فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، گاهی اوقات ایجاد تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی افراد می تواند طاقت فرسا به نظر برسد به خصوص زمانی که اطلاعات زیادی در خصوص رژیم های غذایی مختلف و غذا هایی که فرد باید مصرف کند، وجود دارد.

به گزارش هندوستان تایمز، در این مقاله برای کاربردی تر شدن مطلب به چند نکته مفید اشاره شده که به ایجاد عادات غذایی سالم یاری می نمایند و عبارتند از:

سرعت غذا خوردن خود را کاهش دهید و از غذای خود لذت ببرید

صرف زمان کافی برای غذا خوردن، نکته ای لازم است، زیرا غذا خوردن با آرامش مستقیماً بر حجم غذایی که شخص می خورد و در نتیجه روی وزن او، تأثیر می گذارد. مطالعات نشان می دهد که غذا خوردن با سرعت، موجب مصرف حجم بیشتری از غذا در زمانی کوتاه شده و در نتیجه منجر به افزایش وزن می گردد.

مصرف پروتئین خود را افزایش دهید

منابع پروتئینی سرشار از درشت مغذی ها هستند و مصرف آن می تواند به فرد یاری کند تا توده عضلانی خود را حفظ کند و تعداد کالری های سوزانده شده در روز را کمی افزایش دهد. علاوه بر این، پروتئین ها به کاهش وزن نیز یاری می نمایند.

غذا ها را در خانه طبخ کنید.

پختن غذا ها در خانه نه تنها برای سلامتی افراد مفید است بلکه غذا های خانگی بسیار مقرون به صرفه تر از غذا هایی هستند که آماده از بیرون تهیه می شوند.

از نظر بدنی فعال تر باشید

تغذیه خوب و ورزش را از قلم نیاندازید. ورزش کردن خلق و خوی افراد را بهبود می بخشد و احساس افسردگی، اضطراب و استرس را کاهش می دهد. صرفا لازم نیست که افراد در باشگاه ورزش نمایند، می توان فعالیت های دیگری مانند یوگا، انجام کار های خانه، پیاده روی روزانه و بازی با بچه ها را به منظور تحرک و فعالیت بیشتر بدنی انجام داد.

پختن غذا ها با استفاده از روغن های سالم

روغن های گیاهی و دانه های بسیار فرآوری شده از جمله روغن های سویا، آفتابگردان و کانولا در چند دهه گذشته به یکی از مواد اصلی در سبد غذایی خانواده ها تبدیل شده اند. مشکل این روغن ها این است که دارای اسید های چرب امگا 6 هستند، اما میزان امگا 3 مفید برای قلب در آن ها کم است.

بعضی از مطالعات نشان داده اند که افزایش نسبت امگا 6 به امگا 3 در این روغن ها می تواند منجر به التهاب گردد و با بروز بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان، پوکی استخوان و اختلالات خود ایمنی مرتبط باشد و بنابراین مطمئن شوید که جایگزین های سالم تری را انتخاب می کنید. مثلا روغن های فرابکرِ زیتون، آووکادو یا نارگیل را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.